Рецепт воздушных сырных лепешек от Алексея Бородина. В тесто добавляют кефир, яйцо, соду, соль, сахар и оливковое масло. Начинка состоит из сулугуни, творога, зелени и яйца. Лепешки выпекаются в духовке на противне, смазанном сливочным маслом. Лепешки отлично сочетаются с салатом из свежих овощей и красным вином.